Bagaimana Membuat Pudding Mangga yang Bisa Manjain Lidah

Pudding Mangga.

Bagaimana Membuat Pudding Mangga yang Bisa Manjain Lidah

Lagi mencari ide resep pudding mangga yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pudding mangga yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pudding mangga, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan pudding mangga yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah pudding mangga yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Pudding Mangga menggunakan 8 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Pudding Mangga:

  1. Ambil mangga matang (saya pakai 3 buah).
  2. Gunakan Nutrijel Mangga.
  3. Siapkan Agar-agar plain.
  4. Ambil gula pasir.
  5. Gunakan susu (saya ganti fiber cream).
  6. Ambil tepung maizena.
  7. Siapkan air matang.
  8. Sediakan SKM.

Cara menyiapkan Pudding Mangga:

  1. Kupas mangga, potong² dan hancurkan menggunakan blender/hand blender, sisihkan..
  2. Masukkan Nutrijel (fruit acid jangan dimasukkan dulu ya), agar-agar, gula pasir ke dalam panci. Tuang susu cair, aduk², lalu masukkan mangga, aduk rata..
  3. Masak dengan api sedang sampai mendidih..
  4. Larutkan tepung maizena dengan 50 ml air matang, aduk rata. Lalu masukkan ke dalam agar-agar, aduk rata..
  5. Terakhir masukkan susu kental manis dan fruit acid, aduk rata sekitar 1 menit, matikkan api..
  6. Tuang ke dalam cetakan, setelah hangat masukkan ke dalam kulkas. Siap disajikan..

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan pudding mangga yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Leave a Comment