Resep Sayur Daun Ubi Tumbuk & Sambel Teri Kecombrang, Enak

Sayur Daun Ubi Tumbuk & Sambel Teri Kecombrang.

Resep Sayur Daun Ubi Tumbuk & Sambel Teri Kecombrang, Enak

Sedang mencari inspirasi resep sayur daun ubi tumbuk & sambel teri kecombrang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur daun ubi tumbuk & sambel teri kecombrang yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur daun ubi tumbuk & sambel teri kecombrang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan sayur daun ubi tumbuk & sambel teri kecombrang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sayur daun ubi tumbuk & sambel teri kecombrang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sayur Daun Ubi Tumbuk & Sambel Teri Kecombrang menggunakan 24 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sayur Daun Ubi Tumbuk & Sambel Teri Kecombrang:

  1. Ambil #Bahan Sayur Daun Ubi Tumbuk :.
  2. Gunakan 1 ikat Daun ubi.
  3. Ambil 15-20 bh Rimbang.
  4. Gunakan 1 bh Kecombrang/ kincung.
  5. Sediakan 500 ml Santan (sedang tdk kental atau encer).
  6. Siapkan 3 bh Bawang merah.
  7. Siapkan 2 bh Bawang putih.
  8. Siapkan 1 ruas Jahe.
  9. Siapkan 1 ruas lengkuas.
  10. Gunakan 3 lbr Daun salam.
  11. Gunakan 2 lbr Daun Jeruk.
  12. Ambil secukupnya Garam.
  13. Gunakan secukupnya Merica bubuk.
  14. Sediakan secukupnya Kaldu bubuk.
  15. Sediakan ##Bahan Sambel Teri Kecombrang.
  16. Siapkan 1 ons Teri medan.
  17. Siapkan 10 bh Cabe merah keriting.
  18. Sediakan 15 bh Cabe rawit.
  19. Siapkan 1 bh Tomat besar.
  20. Sediakan 5 bh Bawang Merah.
  21. Sediakan 3 bh Bawang putih.
  22. Siapkan 1 bh Kecombrang/ kincung (iris serong).
  23. Siapkan 3 bh Cabe hijau (iris serong).
  24. Siapkan Minyak goreng.

Cara menyiapkan Sayur Daun Ubi Tumbuk & Sambel Teri Kecombrang:

  1. RESEP 1 : #Cara membuat Sayur Daun Ubi Tumbuk : haluskan/ blender bawang merah, putih, jahe, lengkuas dan rimbang…. kemudian haluskan daun ubi dengan blender (saat menghaluskan dgn blender tambahkan air ya)..
  2. Setelah bahan dihaluskan… potong jadi 4 bagian kecombrang/ kincung….
  3. Siap kan wajan beri 2 sdm minyak dan masukan bahan yang telah dihaluskan beserta kecombrang… masak sebentar.. kemudian masukan santan, daun salam dan daun jeruk.
  4. Tambahkan garam, gula, merica dan kaldu bubuk sambil di test rasa… setelah mendidih dan masak, matikan api. Sayur Daun Ubi Tumbuk siap disajikan 😊✌.
  5. RESEP 2 : #cara membuat Sambel Teri Kecombrang : siapkan wajan dan minyak kemudian goreng ikan teri sampai masak dan garing… haluskan/ blender semua bahan kecuali kecombrang dan cabe hijau hanya di iris serong ya….
  6. Tumis bahan yg telah dihaluskan dan masukan bahan iris yaitu kecombrang dan cabe hijau… berikan garam, gula dan kaldu bubuk sambil ditest rasa..
  7. Setelah sambel bener2 masak matikan api dan masukan ikan teri yg telah di goreng.. dan aduk rata. Sambel Teri Kecombrang siap disajikan..
  8. SAYUR DAUN UBI TUMBUK & SAMBEL TERI KECOMBRANG menu khas Sumatera Utara siap di santap…ayoo buruan ambil nasi panas gaesss… selamat mencoba, Tuhan Memberkati 🙏😇🍽😽.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sayur Daun Ubi Tumbuk & Sambel Teri Kecombrang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Recommended Articles

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *