Resep Sayur Daun Ubi Tumbuk, Menggugah Selera

Sayur Daun Ubi Tumbuk.

Resep Sayur Daun Ubi Tumbuk, Menggugah Selera

Lagi mencari ide resep sayur daun ubi tumbuk yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur daun ubi tumbuk yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur daun ubi tumbuk, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan sayur daun ubi tumbuk yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sayur daun ubi tumbuk sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Sayur Daun Ubi Tumbuk menggunakan 12 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Sayur Daun Ubi Tumbuk:

  1. Ambil 600 ml Santan Sedang (atau 100ml Santan Instant + 500ml Air).
  2. Ambil 1 ruas Lengkuas (geprek).
  3. Sediakan 1 btg Sereh (geprek).
  4. Siapkan 2 lbr Daun Salam.
  5. Ambil 📣 Tumbuk Halus:.
  6. Siapkan 20 bh Cabe Rawit.
  7. Sediakan 5 bh Bawang Merah.
  8. Gunakan 2 bh Bawang Putih.
  9. Gunakan 📣 Tumbuk Kasar.
  10. Gunakan 1 ikat Daun Ubi / Singkong (pilih daun mudanya).
  11. Sediakan 2 bh Kecombrang/ Kincung (iris).
  12. Sediakan Segenggam Rimbang.

Langkah-langkah menyiapkan Sayur Daun Ubi Tumbuk:

  1. Tumbuk halus cabe rawit, bawang merah & bawang putih. Sisihkan..
  2. Tumbuk kasar rimbang, kincung & daun ubi. Campur dengan bahan tumbuk halus. Aduk rata. Sisihkan..
  3. Didihkan santan, serai, lengkuas & daun salam..
  4. Masukkan daun ubi tumbuk. Aduk rata. Bumbui dengan garam, gula dan kaldu jamur. Test rasa. Masak hingga santan mendidih kembali & sayur matang. Angkat & Sajikan 😋.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sayur daun ubi tumbuk yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Leave a Comment