Bagaimana Membuat Daun ubi tumbuk yang Bikin Ngiler

Daun ubi tumbuk.

Bagaimana Membuat Daun ubi tumbuk yang Bikin Ngiler

Anda sedang mencari ide resep daun ubi tumbuk yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal daun ubi tumbuk yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari daun ubi tumbuk, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan daun ubi tumbuk enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah daun ubi tumbuk yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Daun ubi tumbuk memakai 11 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Daun ubi tumbuk:

  1. Gunakan 1 ikat besar daun ubi (singkong) yg masi muda.
  2. Siapkan 500 mL santan encer.
  3. Sediakan 100 mL santan kental.
  4. Gunakan 20 butir rimbang/leunca/takokak.
  5. Ambil 1 ruas ibu jari jahe.
  6. Ambil 1 ruas ibu jari lengkuas.
  7. Gunakan 6 siung bawang merah.
  8. Ambil 4 siung bawang putih.
  9. Gunakan 1 bunga kecombrang/kincung.
  10. Sediakan 4 buah cabe merah keriting.
  11. Ambil secukupnya Garam.

Cara membuat Daun ubi tumbuk:

  1. Jahe, lengkuas, rimbang, kecombrang, bawang merah dan bawang putih serta cabe d tumbuk jadi 1, selanjutnya masukan daun singkong yg telah d bersihkan kedalam tumbukan dan ditumbuk sampai halus.
  2. Tuangkan santan encer kedalam wajan, selanjutnya masukkan tumbukan bumbu+daun singkong yg telah halus.
  3. Masak campuran sampai mendidih dan diaduk terus menerus agar santan tidak pecah.
  4. Selanjutnya masukkan santan kental dan bumbui dengan garam secukupnya, aduk hingga mendidih dan matang, selanjutnya sayur daun ubi tumbuk siap disajikan…

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Daun ubi tumbuk yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!

Recommended Articles

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *