Resep Gulai Daun Ubi Tumbuk Anti Gagal

Gulai Daun Ubi Tumbuk.

Resep Gulai Daun Ubi Tumbuk Anti Gagal

Lagi mencari ide resep gulai daun ubi tumbuk yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai daun ubi tumbuk yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai daun ubi tumbuk, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan gulai daun ubi tumbuk enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat gulai daun ubi tumbuk yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Gulai Daun Ubi Tumbuk memakai 13 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Gulai Daun Ubi Tumbuk:

  1. Gunakan 2 ikat daun ubi.
  2. Gunakan 1/2 ikat daun katuk.
  3. Siapkan secukupnya Santan.
  4. Ambil Segenggam rimbang/leunca.
  5. Siapkan 1 buah kincung/kecombrang.
  6. Gunakan 2 sdm udang rebon.
  7. Sediakan 7 siung bawang merah, iris.
  8. Sediakan 1 cm jahe, geprek.
  9. Siapkan 1 cm lengkuas, geprek.
  10. Siapkan 1 btg sere, geprek.
  11. Gunakan 3 bh cabe merah,belah.
  12. Sediakan 1 bh asam potong.
  13. Sediakan secukupnya Garam.

Langkah-langkah membuat Gulai Daun Ubi Tumbuk:

  1. Petik sayuran,rimbang,belah kincung,ambil bagian yg paling muda (berwarna pink), udang rebon,cuci bersih semua,tiriskan.
  2. Semua bahan diatas ditumbuk dengan lesung, sampai kehalusan yg diinginkan.
  3. Setelah ditumbuk,rebus dalam panci dengan air biasa, tambahkan semua bumbu dan bahan diatas,masak sampai sayuran empuk.
  4. Setelah empuk masukkan santan dan garam, aduk2 sampai mendidih,lalu matikan api kompor.
  5. Sayur daun ubi tumbuk siap disantap.sayur daun ubi yg cantik dan enak ditandai dengan santan yang masih berwarna hijau keputihan.
  6. Selamat mencoba,Happy Cooking All.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat gulai daun ubi tumbuk yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Leave a Comment