Bagaimana Menyiapkan Gulai Daun Ubi Tumbuk, Sempurna

Gulai Daun Ubi Tumbuk. Add in bamboo shoots, and cook until tender. Add in cassava leaf and green nightshade, cook until tender. Padahal gulai daun ubi tumbuk yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Bagaimana Menyiapkan Gulai Daun Ubi Tumbuk, Sempurna Daun ubi yang ditumbuk hingga lemas ini dimasak dalam santan yang agak kental. Didalam kuahnya saya menemukan rimbang / takokak dan terung telunjuk serta tentu saja serpihan bunga kecombrang. Rebus daun singkong, tiriskan & tumbuk sampai halus dengan alu.

Lagi mencari inspirasi resep gulai daun ubi tumbuk yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai daun ubi tumbuk yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Add in bamboo shoots, and cook until tender. Add in cassava leaf and green nightshade, cook until tender. Padahal gulai daun ubi tumbuk yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai daun ubi tumbuk, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan gulai daun ubi tumbuk enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan gulai daun ubi tumbuk sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Gulai Daun Ubi Tumbuk memakai 15 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Gulai Daun Ubi Tumbuk:

  1. Gunakan 2 ikat kecil daun ubi lalu dipetiki daunnya.
  2. Gunakan 1 ons rimbang.
  3. Siapkan 2 buah bunga kincong / kecombrang.
  4. Siapkan Bumbu halus (klu bisa manual menghaluskannya alias tdk pakai blender :.
  5. Siapkan 6 siung bawang merah.
  6. Gunakan 3 siung bawang putih.
  7. Siapkan 2 butir kemiri.
  8. Gunakan 1/2 ons udang kecil / kecepeh.
  9. Sediakan Bumbu lain :.
  10. Ambil 1 batang serai di geprek.
  11. Ambil 2 lbr daun salam.
  12. Siapkan 3 ruas jari lengkuas di geprek.
  13. Gunakan 700 ml santan kental.
  14. Ambil 500 ml santan encer.
  15. Sediakan secukupnya Garam.

Setelah mendidih, masukkan daun singkong, rimbang, bumbu halus, salam, sereh, lengkuas, jahe. Masukkan santan, masak sambil diaduk terus. Beri teri, gula, lada, garam & irisan bunga kecombrang secukupnya. Resep ini sudah dicoba di Dapur Rasamasa Peras air daun ubi tumbuk sebelum dimasak karena air ini akan membuat gulai menjadi hijau dan pahit.

Langkah-langkah menyiapkan Gulai Daun Ubi Tumbuk:

  1. Tumbuk daun ubi, kecombrang dan rimbang hingga sesuai keinginan..
  2. Lalu masukan kedalam kuali yg sudah berisi santan encer dan bumbu2..
  3. Masak hingga mendidih dan daun ubi lembut. Lalu masukan santan kental. Aduk hingga mendidih lagi. Jangan sampai santan pecah. Lalu angkat hidangkan.
  4. Selamat mencoba…. :).

Resep Terkait Resep dari Dapur Rasamasa Gulai Daun Ubi Tumbuk daun ubi tumbuk (kalau pakai daun ubi fresh tinggal di tumbuk aja daun ubinya di lesung atau di cobek yang cekung) • tahu, potong dadu, goreng • santan kekentalan sedang • penyedap (saya pakai yang non msg) • garam (sesuai selera) • gula (sesuai selera) • minyak untuk menumis • ikan teri (optional) Gulai Daun Ubi Tumbuk daun ubi/daun singkong. Gulai khas sumatra utara yang enak banget. Bahan utama yang digunakan adalah daun ubi yang di tumbuk kemudian di tambah santan dan bumbu gulai. Daun ubi mudah di temukan di manapun dan mudah di olah d. Gulai is a type of food containing rich, spicy and succulent curry-like sauce commonly found in Indonesia, Malaysia and Singapore.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Gulai Daun Ubi Tumbuk yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Recommended Articles

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *