#38. Daun Ubi Tumbuk.
Lagi mencari inspirasi resep #38. daun ubi tumbuk yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal #38. daun ubi tumbuk yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari #38. daun ubi tumbuk, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan #38. daun ubi tumbuk enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat #38. daun ubi tumbuk yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan #38. Daun Ubi Tumbuk memakai 20 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan #38. Daun Ubi Tumbuk:
- Gunakan Bahan tumbukan.
- Sediakan 3 ikat daun ubi (ambil daun mudanya).
- Ambil 2 genggam cepokak/rimbang.
- Gunakan 1 buah kincung (belah jadi 4 bagian).
- Siapkan Bumbu halus.
- Gunakan 3 buah bawang putih.
- Gunakan 10 buah bawang merah.
- Siapkan 6 buah cabe hijau.
- Gunakan 2 buah kemiri.
- Sediakan Secukupnya garam.
- Gunakan Secukupnya gula merah.
- Siapkan 1 buah serai (geprek).
- Siapkan 2 buah daun salam.
- Ambil Seiris jahe.
- Siapkan 1 sdm teri nasi kecil.
- Gunakan 1 sdm udang kecepe.
- Gunakan Bumbu cair.
- Ambil 1 buah kelapa (ambil santannya).
- Siapkan Secukupnya air matang.
- Ambil Secukupnya minyak goreng.
Langkah-langkah menyiapkan #38. Daun Ubi Tumbuk:
- Cuci semua bahan tumbukan. Lalu tumbuk semua bahan. Setelah selesai ditumbuk, peras air tumbukannya dan sisihkan..
- Cuci semua bahan bumbu halus. Lalu giling hingga halus (kecuali cabe hijau, gula merah, serai dan daun salam)..
- Setelah bumbu selesai digiling sesuai gambar. Panaskan minyak. Tumis semua bumbu hingga harum. Masukkan bahan tumbukan tadi. Ratakan..
- Masukkan air. Ungkep hingga hampir sat. Masukkan santan. Koreksi rasa. Selesai.
- Siap disajikan dengan sambal kesukaan ❤️.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan #38. daun ubi tumbuk yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!