Resep Daun Ubi Tumbuk yang Menggugah Selera

Daun Ubi Tumbuk.

Resep Daun Ubi Tumbuk yang Menggugah Selera

Lagi mencari ide resep daun ubi tumbuk yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal daun ubi tumbuk yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari daun ubi tumbuk, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan daun ubi tumbuk yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan daun ubi tumbuk sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Daun Ubi Tumbuk memakai 11 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Daun Ubi Tumbuk:

  1. Ambil 2 ikat daun ubi (jgn yg tua ya daunnya).
  2. Ambil 1 genggam cabe rawit.
  3. Ambil 4 siung bawang putih.
  4. Siapkan 6 siung bawang merah.
  5. Sediakan 100 gr rimbang.
  6. Gunakan 1 buah kincung/kecombrang,iris.
  7. Sediakan 1 ruas jahe,memarkan.
  8. Ambil 1 ruas lengkuas, memarkan.
  9. Gunakan 4 lembar daun salam.
  10. Siapkan 1,5 liter santan.
  11. Ambil Secukupnya garam.

Langkah-langkah membuat Daun Ubi Tumbuk:

  1. Petik daun ubi dan rimbang, cuci bersih, tiriskan..
  2. Didihkan santan (api jangan terlalu besar)..
  3. Tumbuk dengan menggunakan alu : daun ubi, rimbang, bawang merah, bawang putih, cabe rawit. Tumbuk sampai tingkat kehalusan yg di inginkan..
  4. Langsung masukkan campuran daun ubi kedalam santan yg telah mendidih, tambahkan kincung/kecombrang,jahe,lengkuas dan daun salam..
  5. Tambahkan garam,koreksi rasa..
  6. Aduk kembali sampai mendidih sekitar 5 menit, matikan api..

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat daun ubi tumbuk yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Recommended Articles

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *