Resep Daun Ubi Tumbuk yang Bisa Manjain Lidah

Daun Ubi Tumbuk.

Resep Daun Ubi Tumbuk yang Bisa Manjain Lidah

Anda sedang mencari inspirasi resep daun ubi tumbuk yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal daun ubi tumbuk yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari daun ubi tumbuk, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan daun ubi tumbuk yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan daun ubi tumbuk sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Daun Ubi Tumbuk menggunakan 16 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Daun Ubi Tumbuk:

  1. Gunakan 1 ikat daun ubi.
  2. Siapkan 1 genggam tekokak.
  3. Ambil 100 gr udang kupas.
  4. Sediakan 1 liter santan.
  5. Ambil Bumbu halus :.
  6. Siapkan 6 siung bawang merah.
  7. Gunakan 4 siung bawang putih.
  8. Ambil 1 sdm ebi sangrai.
  9. Sediakan 1 ruas sedang jahe.
  10. Gunakan 2 butir kemiri.
  11. Siapkan 3 buah cabe keriting/rawit (boleh skip).
  12. Gunakan Bumbu lain :.
  13. Sediakan 1 batang serai.
  14. Ambil 1 ruas lengkuas.
  15. Sediakan 1 lembar daun salam.
  16. Gunakan 1 sdm kecombrang iris halus.

Cara membuat Daun Ubi Tumbuk:

  1. Cuci bersih daun singkong,tumbuk.sisihkan..
  2. Tumbuk tekokak/leunca (tidak perlu sampai halus). Sisihkan.
  3. Haluskan bumbu,tumis bersama bumbu lain sampai harum. Masukkan udang. Beri santan aduk jangan sampai pecah.
  4. Masukkan daun singkong,tekokak dan bunga kecombrang,beri garam & sedikit gula,test rasa. aduk terus sampai matang dan sajikan.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat daun ubi tumbuk yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Leave a Comment