Resep Daun Ubi Tumbuk Medan, Lezat

Daun Ubi Tumbuk Medan.

Resep Daun Ubi Tumbuk Medan, Lezat

Anda sedang mencari inspirasi resep daun ubi tumbuk medan yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal daun ubi tumbuk medan yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari daun ubi tumbuk medan, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan daun ubi tumbuk medan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah daun ubi tumbuk medan yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Daun Ubi Tumbuk Medan memakai 11 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Daun Ubi Tumbuk Medan:

  1. Sediakan 2 Ikat Daun Ubi.
  2. Gunakan 7 Bh Bawang Merah.
  3. Ambil 4 Bh Bawang Putih.
  4. Gunakan 1 Sdt Udang Rebon (Udang Halus).
  5. Ambil Santan Kara Ukuran 65ml (Boleh pakai santai kelapa asli).
  6. Siapkan 1 Bh Serai Di Geprek.
  7. Gunakan 2 Lbr Daun Salam.
  8. Gunakan Secukupnya Cepokak (Rimbang).
  9. Ambil Garam.
  10. Gunakan Gula.
  11. Siapkan Kaldu Jamur/Kaldu bubuk.

Langkah-langkah membuat Daun Ubi Tumbuk Medan:

  1. Petik daun ubi dari batangnya lalu cuci.
  2. Tumbuk daun ubi beserta bawang merah bawang putih cepokak & Udang halusnya (Berhubung gak punya tumbukannya, jadinya pakai ulekan cabe)😁.
  3. Rebus daun ubi yang sudah di tumbuk dengan air kira” hanya 2 gelas kecil saja.
  4. Setelah dirasa sudah empuk, masukan santan serai dan daun salam lalu aduk2 agar santan tidak pecah.
  5. Lalu kasih garam gula & kaldu jamur/bubuk sesuai selera.
  6. Test rasa lalu sajikan, Selamat mencobaaa😊.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan daun ubi tumbuk medan yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Leave a Comment