Bagaimana Membuat Daun Ubi Tumbuk, Sempurna

Daun Ubi Tumbuk.

Bagaimana Membuat Daun Ubi Tumbuk, Sempurna

Sedang mencari inspirasi resep daun ubi tumbuk yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal daun ubi tumbuk yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari daun ubi tumbuk, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan daun ubi tumbuk yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat daun ubi tumbuk yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Daun Ubi Tumbuk memakai 9 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Daun Ubi Tumbuk:

  1. Siapkan 1 ikat daun singkong.
  2. Sediakan 1 kotak santan kara.
  3. Siapkan 4 bh cabe merah (iris).
  4. Siapkan 3 siung bawang merah (iris).
  5. Gunakan 2 siung bawang putih (iris).
  6. Gunakan 3 sdm teri medan (aku pakai stok ku yg sdh dimasak yah).
  7. Siapkan 1/2 sdm garam.
  8. Sediakan 1 sdt kaldu jamur.
  9. Gunakan 1/2 gelas air putih.

Langkah-langkah membuat Daun Ubi Tumbuk:

  1. Hancurkan daun singkong, ini daun singkongnya saya blender biar praktis, ditumbuk lesung juga bisa.
  2. Campurkan santan dgn air (utk kekentalan santan sesuai selera y bun, aku gak pakai semua) tambahkan bawang putih, bawang merah dan teri medan (ini terinya produk jualanku sendiri yg sdh dimasak sambal 😁) rebus sampai mendidih.
  3. Masukan daun singkong dan irisan cabe merah, tambahkan garam dan kaldu, aduk hingga semua bahan merata, diamkan dgn sesekali diaduk hingga matang lalu koreksi rasa dan Daun Ubi Tumbuk dapat disajikan.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan daun ubi tumbuk yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Recommended Articles

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *