Cara Gampang Membuat Daun Ubi Tumbuk Anti Gagal

Daun Ubi Tumbuk.

Cara Gampang Membuat Daun Ubi Tumbuk Anti Gagal

Sedang mencari inspirasi resep daun ubi tumbuk yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal daun ubi tumbuk yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari daun ubi tumbuk, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan daun ubi tumbuk enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan daun ubi tumbuk sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Daun Ubi Tumbuk menggunakan 11 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Daun Ubi Tumbuk:

  1. Sediakan 1 ikat ikan daun ubi/singkong.
  2. Sediakan 1 genggam rimbang.
  3. Gunakan 1 bh kincung.
  4. Siapkan 4 bh bawang merah.
  5. Siapkan 3 bh bawang putih.
  6. Siapkan 1 btg sereh.
  7. Ambil 1 ruas laos dan jahe.
  8. Sediakan 1 lbr daun salam.
  9. Siapkan 400 cc santan.
  10. Gunakan sesuai selera ebi, sebagai perencah.
  11. Siapkan secukupnya gula garam.

Langkah-langkah menyiapkan Daun Ubi Tumbuk:

  1. Siangin daun ubi, ambil bagian mudanya saja.
  2. Tumbuk daun ubi, rimbang kincung, bawang putih dan bawang merah, sampai setgah halus.
  3. Didihkan santan bersama sereh, laos, jaeh, daun salam, dan ebi, sampai setengah mendidih.
  4. Masukkan hasil tumbukan tadi ke santan bumbuin dengan gula dan garam, koreksi rasa.
  5. Tunggu mendidih sekali lagi, aduk rata, matikan api dan sajikan.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan daun ubi tumbuk yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Leave a Comment