Cara Gampang Membuat Daun ubi tumbuk medan yang Bikin Ngiler

Daun ubi tumbuk medan.

Cara Gampang Membuat Daun ubi tumbuk medan yang Bikin Ngiler

Sedang mencari ide resep daun ubi tumbuk medan yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal daun ubi tumbuk medan yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari daun ubi tumbuk medan, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan daun ubi tumbuk medan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan daun ubi tumbuk medan sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Daun ubi tumbuk medan memakai 12 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Daun ubi tumbuk medan:

  1. Siapkan 2 ikat Daun Ubi ato sesuai selera.
  2. Sediakan Sesuai selera Rimbang / Cimpokak.
  3. Sediakan 2 Pcs Kincong / Kecombrang.
  4. Gunakan 5 pcs Cabe Merah keriting.
  5. Ambil 5 pcs Cabe rawit merah.
  6. Siapkan 1 ruas jari Jahe.
  7. Ambil 1 ruas jempol Lengkuas.
  8. Ambil 1 ruas jari Kunyit.
  9. Siapkan 5 butir Bawang Merah.
  10. Sediakan 5 butir Bawang putih.
  11. Gunakan 3 lembar Daun salam.
  12. Siapkan 1 batang Serai digeprek.

Cara menyiapkan Daun ubi tumbuk medan:

  1. Tumbuk daun ubi sampe hancur tp tidak perlu sampe halus,karena saya tdk suka yg terlalu halus.sambul menumbuk daun ubi saya masukkan sedikit demi sedikit rimbang/cimpokak nya.tumbuk hingga hancur dan masukkan bunga kincong/kecombrang yg sudah kita iris2 kasar dan tumbuk semuanya dan akan keluar aroma wanginya..
  2. Utk bumbu halusnyaa,giling semua bawang merah,bawang putih,cabe merah keriting,cabe rawit merah dan kunyit..
  3. Lalu Tumis bumbu halus tadi,setelah layu dan wangi,masukkan jahe,lengkuas dan serai geprek.setelah wangi masukkan Santan kentalnyaa.
  4. Aduk bumbu halus dan santan kental tadi,jgn lupa masukkan daun salam.setelah agak mendidih masukkan daun ubi tumbuk yg sdh ditumbuk tadi..
  5. Aduk2 hingga merata dan keluar aroma wanginyaa,masukkan sedikit demi sedikit gula,garam dan penyedap rasa,sambil dicicipi.
  6. Kalau rasanya sudah mantap,dan gurih..aduk hingga daun ubinya masak dan sedap.
  7. Setelah masak,langsung bisa dihidangkan..
  8. Dan dimakan dengan nasi putih,sambel teri kacang dan es syrup kurnia..sedap betul dan selamat mencoba.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Daun ubi tumbuk medan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

Leave a Comment