Resep Daun Ubi Tumbuk yang Enak

Daun Ubi Tumbuk.

Resep Daun Ubi Tumbuk yang Enak

Lagi mencari inspirasi resep daun ubi tumbuk yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal daun ubi tumbuk yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari daun ubi tumbuk, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan daun ubi tumbuk enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah daun ubi tumbuk yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Daun Ubi Tumbuk memakai 14 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Daun Ubi Tumbuk:

  1. Sediakan 2 ikat daun ubi, petik yang mudanya saja.
  2. Sediakan secukupnya garam.
  3. Siapkan secukupnya air.
  4. Ambil secukupnya santan, saya pakai kara ukuran kecil.
  5. Siapkan sesuai selera cabai rawit merah utuh.
  6. Sediakan 5 cm lengkuas.
  7. Siapkan 1 batang serai.
  8. Sediakan 3 lembar daun salam.
  9. Sediakan bumbu halus :.
  10. Gunakan 1 genggam teri medan.
  11. Ambil 10 butir cabai rawit.
  12. Siapkan 3 siung bawang merah.
  13. Gunakan 2 siung bawang putih.
  14. Sediakan 2 cm jahe.

Langkah-langkah membuat Daun Ubi Tumbuk:

  1. Cuci bersih daun ubi, tumbuk kasar. Bagi yang tidak suka bau daun ubi mentah, daun ubi bisa direbus dulu sebentar tapi jangan sampai berubah warnanya.
  2. Goreng teri medan hingga garing, pinggirkan di wajan. masukkan bumbu halus, lengkuas, serai dan daun salam tumis sebentar. masukkan daun ubi, beri air dan tunggu hingga mendidih.
  3. Masukkan santan, tunggu hingga mendidih kembali, masukkan garam. koreksi rasa. aduk-aduk jangan sampai santannya pecah, masukkan cabai rawit merah utuh. Selamat mencoba.. 😸.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Daun Ubi Tumbuk yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

Leave a Comment