Resep Daun ubi tumbuk Anti Gagal

Daun ubi tumbuk.

Resep Daun ubi tumbuk Anti Gagal

Anda sedang mencari inspirasi resep daun ubi tumbuk yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal daun ubi tumbuk yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari daun ubi tumbuk, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan daun ubi tumbuk enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat daun ubi tumbuk yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Daun ubi tumbuk menggunakan 11 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Daun ubi tumbuk:

  1. Ambil 1 ikat besar daun ubi (singkong) yg masi muda.
  2. Gunakan 500 mL santan encer.
  3. Gunakan 100 mL santan kental.
  4. Ambil 20 butir rimbang/leunca/takokak.
  5. Siapkan 1 ruas ibu jari jahe.
  6. Ambil 1 ruas ibu jari lengkuas.
  7. Sediakan 6 siung bawang merah.
  8. Gunakan 4 siung bawang putih.
  9. Ambil 1 bunga kecombrang/kincung.
  10. Ambil 4 buah cabe merah keriting.
  11. Gunakan secukupnya Garam.

Cara menyiapkan Daun ubi tumbuk:

  1. Jahe, lengkuas, rimbang, kecombrang, bawang merah dan bawang putih serta cabe d tumbuk jadi 1, selanjutnya masukan daun singkong yg telah d bersihkan kedalam tumbukan dan ditumbuk sampai halus.
  2. Tuangkan santan encer kedalam wajan, selanjutnya masukkan tumbukan bumbu+daun singkong yg telah halus.
  3. Masak campuran sampai mendidih dan diaduk terus menerus agar santan tidak pecah.
  4. Selanjutnya masukkan santan kental dan bumbui dengan garam secukupnya, aduk hingga mendidih dan matang, selanjutnya sayur daun ubi tumbuk siap disajikan…

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan daun ubi tumbuk yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Recommended Articles

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *