Resep Daun Ubi Tumbuk yang Lezat Sekali

Daun Ubi Tumbuk.

Resep Daun Ubi Tumbuk yang Lezat Sekali

Lagi mencari ide resep daun ubi tumbuk yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal daun ubi tumbuk yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari daun ubi tumbuk, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan daun ubi tumbuk enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah daun ubi tumbuk yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Daun Ubi Tumbuk menggunakan 11 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Daun Ubi Tumbuk:

  1. Sediakan 2 ikat daun ubi (jgn yg tua ya daunnya).
  2. Sediakan 1 genggam cabe rawit.
  3. Ambil 4 siung bawang putih.
  4. Gunakan 6 siung bawang merah.
  5. Gunakan 100 gr rimbang.
  6. Ambil 1 buah kincung/kecombrang,iris.
  7. Ambil 1 ruas jahe,memarkan.
  8. Sediakan 1 ruas lengkuas, memarkan.
  9. Ambil 4 lembar daun salam.
  10. Gunakan 1,5 liter santan.
  11. Sediakan Secukupnya garam.

Cara menyiapkan Daun Ubi Tumbuk:

  1. Petik daun ubi dan rimbang, cuci bersih, tiriskan..
  2. Didihkan santan (api jangan terlalu besar)..
  3. Tumbuk dengan menggunakan alu : daun ubi, rimbang, bawang merah, bawang putih, cabe rawit. Tumbuk sampai tingkat kehalusan yg di inginkan..
  4. Langsung masukkan campuran daun ubi kedalam santan yg telah mendidih, tambahkan kincung/kecombrang,jahe,lengkuas dan daun salam..
  5. Tambahkan garam,koreksi rasa..
  6. Aduk kembali sampai mendidih sekitar 5 menit, matikan api..

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Daun Ubi Tumbuk yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Leave a Comment