Resep Daun ubi tumbuk (khas batak), Enak Banget

Daun ubi tumbuk (khas batak). Hai teman-teman, di video kali ini saya mau sharing RESEP DAUN UBI TUMBUK KHAS MEDAN yang rasanya enak banget dan pas banget jika dimakan bareng TERI KACANG. Tips Memasak Daun Ubi Tumbuk / Daun Singkong Tumbuk Khas Dayak Kalimantan Barat. Daun singkong tumbuk cempokak yang enak ala enny tangerang!!!

Resep Daun ubi tumbuk (khas batak), Enak Banget Daun ubi tumbuk (Indonesian for “pounded cassava leaves”) is a vegetable dish commonly found in Indonesia, made from pounded cassava leaves. In Indonesian, daun means leaf, ubi refers to cassava, and tumbuk means pounded. Salah satu ciri khas olahan daun ubi khas Batak ini adalah penggunaan Buah Rimbang yang kemudian ditumbuk bersama berbagai bumbu rempah seperti cabai, bawang merah dan bawang putih sebelum dimasak bersama santan hingga matang.

Anda sedang mencari inspirasi resep daun ubi tumbuk (khas batak) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal daun ubi tumbuk (khas batak) yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Hai teman-teman, di video kali ini saya mau sharing RESEP DAUN UBI TUMBUK KHAS MEDAN yang rasanya enak banget dan pas banget jika dimakan bareng TERI KACANG. Tips Memasak Daun Ubi Tumbuk / Daun Singkong Tumbuk Khas Dayak Kalimantan Barat. Daun singkong tumbuk cempokak yang enak ala enny tangerang!!!

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari daun ubi tumbuk (khas batak), mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan daun ubi tumbuk (khas batak) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah daun ubi tumbuk (khas batak) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Daun ubi tumbuk (khas batak) menggunakan 12 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Daun ubi tumbuk (khas batak):

  1. Siapkan 1 ikat pucuk ubi.
  2. Gunakan Santan dari 1 bh kelapa.
  3. Ambil Kaldu bubuk dan garam.
  4. Siapkan secukupnya Minyak goreng.
  5. Gunakan 30 butir rimbang.
  6. Sediakan Bumbu halus.
  7. Ambil 6 bh cabe merah keriting.
  8. Ambil 3 siung bawang merah.
  9. Sediakan 1 siung bawang putih.
  10. Ambil Secukupnya ketumbar.
  11. Sediakan Seruas jahe.
  12. Sediakan Seruas kunyit.

Lihat juga resep Daun Ubi tumbuk mix Kincong/Kecombrang enak lainnya. Resep 'daun ubi tumbuk' paling teruji. Resep Daun Ubi Tumbuk Bumbu Rimbang Kecombrang Khas Medan Ala Dapur Ab. Resep Sayur Daun Singkong Tumbuk Ciri Khas Batak Medan.

Cara membuat Daun ubi tumbuk (khas batak):

  1. Cuci bersih daun ubi dengan rimbang, kemudian tumbuk hingga hampir halus dalam lesung, sisihkan.
  2. Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga beraroma,,, kemudian masukkan santan. (Tips: santan di bagi 2 ya, untuk santan yg perasan ke 2 (agak encer) dimasukin pertama kali..
  3. Biarkan santan mendidih, kemudian masukkan daun ubi tumbuk, aduk rata,, biarkan sesaat, kemudian masukkan santan kental,, aduk kembali, tambahkan garam dan kaldu bubuk, masak hingga matang,, cicipi rasa, angkat dan sajikan.

Di Indonesia olahan daun ubi yang di tumbuk ada di berbagai tempat, tapi yang terkenal adalah daun ubi tumbuk khas Batak. Hampir di setiap kedai makan khas Batak, bisa kita jumpai sayur daun ubi tumbuk ini. Gimana rasanya? “Omakkkkkkk sodap kali bahhh haha!!! Daun ubi tumbuk is frequently cooked with cempokak, a small bitter aubergine. Batak daun ubi tumbuk (center) served with saksang and panggang, North Sumatra.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Daun ubi tumbuk (khas batak) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!

Leave a Comment